Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово


Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово



Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

» » »

Если сравнивать рецепты фаршированных кабачков и запеканки с фаршем, то времени на приготовление второго блюда уходит намного меньше.

Эта запеканка с фаршем очень напоминает слоеный пирог. Запеканки хороши тем, что в них можно положить практически все.

Вот и в моем рецепте запеканки не только кабачки и фарш, а еще несколько вкусных и знакомых Вам продуктов, которые придают блюду и сочность, и сытность, и своеобразный вкус.

Совет от Чудо-Повара. Фарш в запеканку лучше накрутить домашний, но если Вы привыкли пользоваться покупным, то возьмите его. Такая запеканка может быть приготовлена не только в духовке, но и в микроволновке.

Духовка в этом случае предпочтительнее, так как в ней на запеканке образуется румяная хрустящая корочка, а в СВЧ добиться такого результата сложно, если только у Вас нет функции «конвекция», но об этом я уже не раз писала на страницах сайта Чудо-Повар.

запеканка из кабачков рецепт с фото

Ингредиенты для запеканки из кабачков с фаршем и помидорами

  • картофель – 5-6 шт.;
  • молодые кабачки – 2-3 шт.;
  • мясной фарш – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • помидоры – 4-5 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • зелень базилика или петрушки;
  • майонез – 200 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло растительное;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Рецепт запеканки из кабачков в духовке

  1. Крошим луковицу и пассируем ее в масле до полуготовности.
  2. Затем выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем.
  3. Промытые молоденькие кабачки вместе с кожицей нарезаем кружочками.
  4. Очищенный картофель и мытые помидоры режем кругляшками.
  5. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
  6. В глубокий противень, форму или жаровню раскладываем слой картофеля. Смазываем майонезом с чесноком.
  7. Далее кладем фарш по всей поверхности картошки.
  8. После этого накладываем кабачки, смазанные чесночно-майонезным соусом.
  9. На верх выкладываем томаты, соус и засыпаем тертым сыром. Сверху посыпаем рубленной зеленью.
  10. Помещаем овощи в нагретую до 200оС духовку примерно на 40 минут.
  11. Вынимаем запеканку из кабачков, режем порционными кусочками и подаем к столу как самостоятельное блюдо, в запеканке приготовленной по этому рецепту практически не чувствуется вкус кабачка, запеканка необыкновенно сочная, ароматная и вкусная.

Приятного аппетита!

(2 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Источник: http://chudo-povar.com/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem-recept-s-foto.html



Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке рецепты пошагово

Рекомендуем почитать:








Лучшие рецепты закусок и салатов
Из слоеного дрожжевого теста рецепт пошаговый
Рецепт чебуреки пошаговый
Свиной рулет запеченный в духовке рецепт
Окунь с овощами в духовке рецепт
Бисквитный торт рецепт видео
Грудка курица в духовке рецепты целиком
Рецепт колдунов с фаршем
Коктейль с мороженым рецепт
Рагу из свинины с косточками с картошкой рецепт
Котлеты на косточке в духовке рецепт
Запеченная куриная грудка с ананасами рецепт
Пирожные ежики рецепт пошагово
Птица в духовке рецепт
Карп запеченный с капустой в духовке рецепт на
Салат королевский с креветками рецепты
Куриное филе в панировке на сковороде рецепт
Рецепт салата с авокадо пошаговые инструкции
Блюда из риса и свинины рецепты простые и вкусные
Простые десерты рецепт самые вкусные
Рулет с свиного подчеревка рецепт
Венское шоколадное печенье рецепт
Как вкусно запечь картошку в рукаве в духовке рецепт
Торт зебра с кремом рецепт пошагово